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实验型UHT杀菌机是一种专门用于实验室和研发机构的管式杀菌机,它集加热、杀菌、冷却和热回收于一体,能够充分模拟生产车间的实际生产状况,并真实地反映生产数据。这种杀菌机还可选配均质机和无菌灌装室等设备。

实验型UHT杀菌机的功能包括:
1. 原始配方确定/配方更新:通过实验型UHT杀菌机,可以对产品的原始配方进行测试和确定,或者进行配方的更新。
2. 口味的甄别:可以评估不同配方或工艺条件下产品的口味,以便选择最佳的口味。
3. 颜色的评估:可以观察和评估产品在不同工艺条件下的颜色变化。
4. 稳定剂/乳化剂应用:可以测试不同稳定剂或乳化剂在产品中的应用效果。
5. 货架期实验:可以进行产品的货架期实验,以确定产品的保质期。
6. 制作赠送客户之样品:可以制作样品,用于赠送给客户进行测试或评估。
实验型UHT杀菌机适用于处理各种热敏性液体,如牛奶、果汁、调味品、添加剂、茶饮料、啤酒等。它可以进行均质处理以及巴氏杀菌、高温杀菌、超高温杀菌等各种工艺处理。
实验型UHT杀菌机的配置可选包括触摸屏、PLC程序控制和温控控制,这些配置可以动态反映产品的温度、流量等各种参数,操作简便、灵活。它还具备CIP清洗功能,可以进行回流阀动作高温报警和低温回流(自动)。
下面是实验型UHT杀菌机的一些技术参数:
- 物料管进口不锈钢为316L材质
- 外设仅需自来水和电
- 微型,移动的实验室,占地仅2-3平方米
- 最小投料量3-5升,可以缩短实验时间
- 物料流量范围为5-50L/H
- 杀菌温度范围为88-142℃
- 灭菌时间可选3S、5S、15S、30S
- 温度控制精度为±1℃
- 物料进出口径为φ14,冷却水进出口径为φ25
- 设备重量约为200公斤
- 设备尺寸为长1800mm×宽800mm×高1200mm
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