-
怎么挑选不锈钢巴氏杀菌罐
发布时间： 2025-07-31 点击次数： 109次挑选不锈钢巴氏杀菌罐时，需综合考虑 材质、工艺、产能、控温精度、安全合规性 等因素。以下是详细的选购指南：
1. 明确需求
杀菌对象：牛奶、果汁、饮料、酱料等不同产品对温度和时间要求不同(如牛奶通常72-75℃/15秒，果汁可能85-90℃/30秒)。
产能需求：根据小时处理量(如1T/h、5T/h)选择罐体容量和配套系统。
工艺类型：
间歇式(批次处理)：适合小规模生产，成本低。
连续式(流水线)：适合大规模，需搭配板式/管式热交换器。
2. 核心选购指标
(1)材质与结构
不锈钢等级：
304不锈钢：通用型，耐腐蚀性较好，适合多数酸性/中性食品。
316不锈钢：含钼，耐氯离子腐蚀，适合高盐、高酸环境(如海鲜汤、番茄酱)。
内壁抛光：需达到食品级Ra≤0.8μm(镜面效果)，避免微生物附着。
保温层：
聚氨酯发泡保温(厚度50-100mm)，确保热能损耗≤5%。
(2)控温系统
温度范围：通常30-95℃，精度需±0.5℃(PID自动调节)。
加热方式：
电加热：适合小型设备，控温灵敏。
蒸汽加热：适合中大型，需配套锅炉(压力要求0.2-0.4MPa)。
温度传感器：优先选Pt100铂电阻，比热电偶更稳定。
(3)安全与合规
压力容器认证：若带压操作(如超高温瞬时杀菌)，需符合ASME或GB150标准。
食品接触安全：提供材质FDA/EC1935检测报告。
3. 关键配件选择
搅拌系统：
锚式/桨式搅拌器(转速20-60rpm)，确保受热均匀。
密封方式：机械密封>填料密封(防泄漏)。
控制系统：
PLC触摸屏>单片机，可存储多组工艺参数。
CIP清洗接口：预留喷淋球接口，支持酸碱循环清洗。- 下一篇：没有了
- 上一篇：多功能提取浓缩机组的使用寿命与可靠性
销售热线
主营产品：喷雾干燥机、提取浓缩机组、杀菌机、提取罐、萃取罐、压片机、无菌灌装机、搅拌罐、发酵罐、等罐类。
