中式管式高温杀菌机技术参数:
产品概述及用途
本机组的主机为套管式高温灭菌机,整台机组具有结构紧凑、灭菌效果好、操作方便、适应面广、造价低廉等特点。根据用户需要,可单独供应UHT灭菌系统,包括套管式灭菌机、预热罐、保温罐等,本系统具有均质机接口、防止乳石形成、予巴氏杀菌功能;也可提供整套机组,包括UHT灭菌系统和闪蒸脱气系统。
1、食品工业:茶饮料、冰淇淋、果汁果酱、乳制品、植物蛋白工厂等各食品饮料。
2、医药工业:各型糖浆、营养液、中成药、膏状药剂、生物制品、鱼肝油、蜂皇浆、疫苗、各种药膏各种口服液、针剂、静滴液等。
3、饮料工业:酒类、果汁饮料、混合奶制品、化糖、冰淇淋、果汁、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品、饮料等.
管式杀菌机分类
全自动配置:采用先进的电脑程序控制PLC技术,按设定的工艺要求,进行全过程生产运行控制,自带CIP清洗程序,进行自动清洗。
半自动配置:操作运行的全过程是半自动控制的。操作人员可从控制面板上对各台泵、阀及回流动功能加以控制。由温度控制PID来维持杀菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的记录。
中式管式高温杀菌机
特点
1、粘度范围极大,使用环境PH值1~14,适于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产,经UHT杀菌系统处理后的产品在无菌包装情况下,其品质或新鲜度能够在常温下保持3~6个月(不添加任何防腐剂),免除冷藏链;
2、设备全自动或半自动电脑控制,触摸液晶屏操作;
3、瞬时处理,保持产品的原有风味;
4、PID温控系统,杀菌温度在记录仪上实时连续记录;
5、产品热处理过程均匀,热回收率高达90%;
6、管内无任何接触点,无卫生死角,产品不会粘附管内,且波纹管在杀菌过程形成较高的湍流,在物料流动过程中有自清洗效果,故不易形成管内结垢和污染;
7、较长的持续运行时间和较佳的CIP自清洗效果;
8、备件少,较低的运行成本;
9、易于安装,检查和拆卸,管道检修方便;
10、材质可靠,可承受较高的产品压力。
管式杀菌机技术参数
工艺参数::杀菌温度25℃→150℃(15S)→90℃→40℃回流 (温度可调)
冷却水 1:2(≤30℃)
| 型号规格 | 能力 (t/h) | 蒸汽能耗 (kg/h) | 蒸汽压力 (bar) | 电功率 (kw) | 外形尺寸 (L×W×H) | 重量 (kg) | 管径(Φ) | ||
| 物料 | 蒸汽 | 介质 | |||||||
| HZ-UHT-SJJ-1 | 1 | 130 | 2.5 | 1.9 | 3.3×1.6×2.0 | 1490 | 25 | DN25 | 25 |
| HZ-UHT-SJJ-1.5 | 1 | 210 | 2.5 | 1.9 | 3.4×1.6×2.0 | 1490 | 25 | DN25 | 25 |
| HZ-UHT-SJJ-2 | 2 | 260 | 2.5 | 2.1 | 3.5×1.6×2.0 | 1590 | 25 | DN32 | 25 |
| HZ-UHT-SJJ-3 | 3 | 390 | 2.5 | 3.0 | 3.5×1.8×2.0 | 1630 | 38 | DN40 | 38 |
| HZ-UHT-SJJ-4 | 4 | 520 | 2.5 | 3.0 | 3.5×1.8×2.0 | 1870 | 38 | DN40 | 38 |
| HZ-UHT-SJJ-5 | 5 | 650 | 2.5 | 3.0 | 3.5×1.8×2.0 | 2060 | 38 | DN50 | 38 |
| HZ-UHT-SJJ -6 | 6 | 780 | 2.5 | 3.0 | 3.5×1.8×2.0 | 2250 | 51 | DN50 | 51 |
| HZ-UHT-SJJ-8 | 8 | 1040 | 2.5 | 3.7 | 4.5×2.0×2.0 | 2500 | 51 | DN65 | 51 |
| HZ-UHT-SJJ -10 | 10 | 1300 | 2.5 | 5.2 | 4.5×2.0×2.0 | 2800 | 51 | DN80 | 51 |
| HZ-UHT-SJJ-15 | 15 | 1950 | 2.5 | 7.0 | 6.5×2.0×2.2 | 3500 | 63 | DN80 | 63 |
| HZ-UHT-SJJ-20 | 20 | 2600 | 2.5 | 11.0 | 6.5×2.0×2.2 | 4300 | 63 | DN100 | 63 |
注:
1、图表中的参数仅供参考(以实物为准),如客户另有要求,请提出。
2、列管式灭菌机选型需提供的工艺参数:物料性质、杀菌工艺、特殊要求等。
3、辅助设备:储气罐、空压机、储水罐、锅炉。(可根据要求配置)
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