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球形浸膏浓缩设备

简要描述:球形浸膏浓缩设备主要由浓缩罐主体、冷凝器、汽液分离器、受液桶四个部分组成,可用于制药、食品、化工等行业对料液的浓缩、蒸馏及有机溶媒的回收工艺。
由于采用减压浓缩,故浓缩时间短,且不会破坏热敏性物料的有效成分。本设备与物料接触部分均采用不锈钢制造,具有良好的耐腐蚀性能,经久耐用,并符合GMP标准。

  • 产品型号:HZ-QNS
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-12-22
  • 访  问  量:543

球形浸膏浓缩设备主要由浓缩罐主体、冷凝器、汽液分离器、受液桶四个部分组成,可用于制药、食品、化工等行业对料液的浓缩、蒸馏及有机溶媒的回收工艺。

球形浸膏浓缩设备是指蒸发料液中的部分水分,从而使料液达到所要求的浓度的过程。浓缩方法一般分为两类,一类是加热蒸发,包括真空浓缩和常压浓缩;另一类是非加热蒸发,有冷冻浓缩和膜技术浓缩。今天为大家介绍其中的一种——真空浓缩,阐述一下它的目的、优缺点、原理特点及分类。

一、真空浓缩的目的
1.除去食品原料中的大部分水分,以减少包装、贮藏和运输的费用。
2.通过提高制品的浓度,达到增加制品贮藏性的目的。
3.满足食品加工的工艺过程要求,如作为产品干燥脱水或结晶的预处理。
4.在浓缩过程中,可提取果汁中的芳香物质。
二、真空浓缩的优缺点
1.优点
(1)降低沸点,增大蒸汽与物料间的温差,提高浓缩速度,热量损失少。
(2)在低温环境下浓缩,适于食品**温度较低的特点,防止热敏物质损失。
(3)可利用低温蒸汽。
(4)具有反渗透作用,进一步提高蒸发速度。
(5)有一定的杀菌作用。
2.缺点
(1)设备要求多且高。
(2)蒸发潜热高(沸点越低蒸发潜热越大),需蒸发热量大。
三、真空浓缩的原理特点
1.原理
溶液受热溶剂分子获得动能 克服分子间的吸引力逸出液面 蒸汽分子热能不断地供给蒸汽被不断地排除,工程上为了提高这种气化速度,大多采用在沸腾状态下的气化过程。
2.特点
(1)成分复杂的食品原料大多具有热敏性,以及质量上对产品色、香、味的要求,使得食品的浓缩力求“低温短时",由于料液的沸点与外压有关,低压相对应于低温,真空浓缩对产品的质量有保障。
(2)真空浓缩排除了溶解在料液中的空气、氧气,由于蒸发空间无氧,对易氧化物料的加工品质有利。
(3)蒸发速度快,比常压浓缩省时。
(4)起到预杀菌或部分杀菌的作用。
(5)操作空间密闭,有助于减少微生物对物料的污染。
四、真空浓缩设备的分类
1.按加热蒸汽被利用的次数分
单效浓缩设备、多效浓缩设备、带有热泵的浓缩设备。
2.按料液的流程分
循环式、单程式。




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